מאמרים RSS

  סיליצאה, המוכרת גם כסיליקה, היא תרכובת כימית המורכבת מחמצן וסיליקון. בטבע היא נמצאת בצורות שונות, החל מחול ועד לקוורץ. בשנים האחרונות, הסיליצאה זכתה לפופולריות רבה בתחום הבריאות והטיפוח בזכות תכונותיה הייחודיות.   היתרון המיוחד של סיליצאה הוא התפקיד שלה בתהליך יצירת הקולגן - שהוא החלבון הכי שכיח בגוף האדם. קולגן הוא המרכיב העיקרי בתאים בגוף כמו רקמות חיבור, עצמות, גידים, כלי דם ותאי עור. לכן, תוספת של מינרל סיליצאה תורמת בחיזוק ובריאות העור, השיער, הציפורניים והעצמות. היתרונות הבולטים של מינרל הסיליצאה: בטח, הנה מידע מפורט יותר על תוסף התזונה סיליקה והשימושים בו: מהי סיליקה? סיליקה, או צורן דו-חמצני (SiO2), היא תרכובת טבעית המצויה בשפע בקרום...

בין אם אתם מתאמנים ותיקים או סתם מחפשים דרך להגביר את צריכת החלבון שלכם, אבקות חלבון הפכו לתוסף פופולרי. אבל עם כל כך הרבה סוגים בשוק, איך יודעים איזו אבקה מתאימה לכם? אל חשש, אנחנו פה לעשות לכם קצת סדר.   אבקות חלבון: הבדלים בין הסוגים השונים: חלבון מי גבינה: מופק מחלב פרה, מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות.  הוא נספג בקלות, תורם לבניית שריר ומגיע במגוון טעמים. מתאים לאנשים פעילים ולספורטאים. גיינר: מקורו מתערובת של חלבון ופחמימות. הוא מספק אנרגיה, בונה שריר ומתאים לאנשים שרוצים לעלות במשקל או להגדיל את מסת השריר. חיסרון עיקרי:  יחסית גבוה בקלוריות וסוכר, פחות...

אכילת אוכל צבעוני היא לא רק חוויתית ומושכת לעין, אלא גם מועילה מאוד לבריאות. ירקות ופירות בצבעים שונים מכילים מגוון רחב של נוטריינטים, אנטיאוקסידנטים וסיבים תזונתיים. כל צבע מייצג חומרים מזינים שונים, כך שכאשר אנחנו אוכלים מגוון צבעים, אנחנו מבטיחים לעצמנו תזונה מאוזנת.יתרונות בריאותיים:1. נוגדי חמצון: ירקות ופירות צבעוניים עשירים בנוגדי חמצון, אשר מסייעים להילחם בנזקי חמצון בגוף ומפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות.2. ויטמינים ומינרלים: כל צבע מייצג קבוצה שונה של ויטמינים ומינרלים. לדוגמה, ירקות ירוקים מכילים הרבה ברזל וקלציום, בעוד שירקות כתומים מכילים ויטמין A.3. בריאות הלב: מזונות צבעוניים יכולים לשפר את בריאות הלב ולצמצם את הסיכון למחלות לב.4....

הן משביעות, הן מזינות, מכילות חלבון איכותי מהצומח, ויטמינים וכל כך מתאימות לעונה. הגיע הזמן להוציא את הקטניות מהארון ולהתחיל לבשל! הכנו לכם מדריך קצר וגם מתכון. הכירו את משפחת הקטניות משפחת הקטניות כוללת את החומוס, כל סוגי השעועית – לבנה, אדמה, מנומרת, שעועית מש, את העדשים – ירוקות, כתומות ושחורות, לוביה, פול, אפונה ופולי סויה. הקטניות אומנם שייכות באופן פורמלי למשפחת הפחמימות, אך הן עשירות בחלבון מהצומח, הן משביעות מאוד ועבור מי שלא אוכל בשר, הן תחליף נפלא. מבחינה תזונתית, קטניות מספקות ברזל, אבץ, סידן וסיבים תזונתיים. וגם ויטמינים בקבוצת B וחומצה פולית. את ערך החלבון ניתן לשדרג על ידי הנבטה שלהן.   השרייה, בישול וגזים...

  הם גדלים עמוק עמוק בתוך האדמה… סופחים וסופגים את כל הטוב שיש בה, המינרלים והויטמינים ומעניקים לנו מזון בריא, אדמתי מלא טעם ועשיר ברכיבים בריאותיים. ! לקראת החורף, קבלו את ירקות השורש ?מי אתם ירקות שורש ההגדרה ירקות שורש מתייחסת לכל ירק שגדל מתחת לפני הקרקע והם למעשה מתחלקים לשני קבוצות, שורשים ופקעות.  הפקעות כוללות את הארטישוק הירושלמי, בטטה, תפוחי האדמה מסוגים שונים, בצל וכרישה.  הפקעות מכילות עמילן שמתפרק לסוכר ומעניק לגוף אנרגיה. פקעות הן ירק פחממתי ויש להן ערך קלורי גבוה יחסית, מלבד בצל שום וכרישה שהם אומנם פקעת אבל שייכים לקבוצת הירקות מבחינה תזונתית, ולא לקבוצת הפחמימות....